|
Aardappelsalade Miekema
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1,5 kilo aardappelen, 1 komkommer, 500 gr rundergehakt, 1 ui, mayonaise, zout en peper, 8 eieren, magere spekjes
Voorbereiding: Aardappelen schillen en koken maar niet te gaar laten worden, ui snipperen, komkommer in blokjes hakken, gehakt in een koekepan rullen en hierna laten koelen. Eieren hard koken. Spekjes uitbakken.
Bereidingswijze: Als de aardappelen zijn afgekoeld in blokjes snijden, hierdoor de afgekoelde gehakt, uien en komkommer mengen. Mayonaise en zout en peper toevoegen naar eigen inzicht.
|
|
|